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每人1200元起!台菜私廚首度插旗台中 獨棟建築物宛如美術館

預約制台菜私廚「春韭」繼基河店、晴光店之後,首度插旗台中,10月起試營運,餐價一樣維持1200元起。精誠店座落於台中市美術館商圈,純白外觀搭配原木潤澤,整棟建築物宛如一間小型美術館。

坐擁大片綠地與夕陽美景 衛武營新餐廳「HAIION」10/1開幕

衛武營國家藝術文化中心是南台灣第一座國際級表演藝術場館,館內Stage 5在7月23日暫停營業後,主廚王廷翔在原地點推出屬於自己的新餐廳品牌「HAIION」,並將於10月1日正式開幕。餐廳保留大片落地窗,除了有衛武營大片綠地相伴用餐,傍晚還有夕陽美景可以欣賞。

「饗饗」排名第一!全台10大熱搜景觀餐廳公布 高雄Stage 5也入榜

2月14日情人節即將到來,該選擇哪一間餐廳共度浪漫時光,是許多情侶會煩惱的問題。痞客邦根據近一年全站數據,統計全台最熱搜的景觀餐廳前10名,依序為饗饗、和牛 47、世貿名人坊、莫爾頓牛排館、Sea To Sky、隨意鳥地方101觀景餐廳、Stage 5、黑森林景觀咖啡、羣島景觀餐酒、沐明鍋物。

高雄Fine Dining餐廳崛起 這8家「米其林入選餐廳」未來有機會摘星

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星,雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地,以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星,但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」,接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。

取代先前餐盤餐廳!142家「入選餐廳」完整名單曝光 台南錦霞樓入榜 

米其林公布今年《台北、台中、台南&高雄米其林指南》完整名單,連同「星級餐廳」、「必比登推介」與「入選餐廳」,共有台北170個店家、台中68個店家、台南44個店家以及高雄39個店家入選,其中入選餐廳就是取代過去的餐盤餐廳,總計有142家,包括台南錦霞樓、高雄Marc L³與THOMAS CHIEN法式餐廳。

開設法餐邁入10年里程碑!簡天才用本土食材重新詮釋法餐風味

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,包括有東京米其林主廚來台開設的「Liberté」與「承Sho」、一位難求的「NIBBON」與「Marc L³」,以及衛武營最美餐廳「STAGE 5」等,不過如果要說高雄法餐首席,那就非簡天才莫屬,而他開設的「THOMAS CHIEN法式餐廳」也正式邁入10年里程碑。

小卷、古早味蕃茄成創作靈感 衛武營Stage 5料理融入主廚所見所聞

衛武營國家藝術文化中心是南台灣第一座國際級表演藝術場館,館內除了有4個表演廳院之外,還有被稱為衛武營第5座舞台的Stage 5時尚餐酒館,而且還有大片落地窗可以直接欣賞到衛武營國家藝術文化中心的大片綠地,也是高雄人約會最佳餐廳之一。

集結56家餐酒館!高雄市推「味蕾探索地圖」 看完燈會再續攤

《米其林指南》宣布2022年將高雄納入評鑑城市,而睽違20年的「2022臺灣燈會」也將於2/1-2/28回到高雄舉辦,高雄市馬上邀請56家獨具特色的餐廳推出「食旅高雄!味蕾探索地圖」,讓大家到高雄看完燈會後,還能跟三五好友到餐酒館續攤並享用美食。

商業周刊/只賣凌晨的虱目魚… 冠軍麵包師的口袋美食

認識王鵬傑第一天,採訪相約晚上11點,直到天露魚肚白時才結束拍攝,當我累到只想逃回房間補眠時,他卻一派輕鬆的說:「要不要吃早餐?我帶你去吃高雄限定早餐,如何?」於是,我和他的友誼就從清晨5點半的「虱目魚肚羹米粉」開始,往後幾年每次到高雄出差,總不忘先和他聯絡,然後約定吃吃喝喝的餐期

衛武營裡的第五座舞台 全新概念餐廳Stage5試營運中

位在鳳山區的衛武營國家藝術文化中心在10月13日正式開幕啟用,館內除了有4個表演廳院,還引進7個餐飲品牌,其中Stage5是一家以頂級法式料理概念結合南台灣在地食材的全新概念餐廳,目前正在試營運中,而且還有大片落地窗可以直接欣賞到衛武營國家藝術文化中心的大片綠地。

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